Конкурс "Лучший повар"
26 марта 2016 состоялось знаменательное событие: прошел первый в истории UCG Конкурс «Лучший повар»!
Побороться за звание «лучшего» приехали 44 повара из 6 регионов (Москва, Московская область, Калуга, Санкт-Петербург, Тольятти, Ижевск).
В разработке и проведении мероприятия были задействованы почти все департаменты Компании: дирекция по персоналу, операционная дирекция, отдел контроля качества, производство, IT-отдел, маркетинг!
Наконец, событие состоялось!
Слаженно работали две конкурные комиссии, оценивая работу участников. Пробовали кулинарные творения поваров дегустаторы. Щедро делились своим профессиональным опытом шеф-повара БЦ «Лефорт» - Бизина Татьяна и шеф-кондитер БЦ «Норд-Стар» - Джафарова Гаранфил. Их мастер-классы по карвингу и десертам вызвал живейший интерес и восхищение всех присутствующих на мероприятии. Были на конкурсе и почетные гости, которые дали высокую оценку событию.
Руководители Компании - Генеральный директор Астахов Андрей Сергеевич и Директор по персоналу Работовская Наталья - были активно включены во все процессы, происходящие на конкурсе, в том числе и дегустацию. А главное, наши конкурсанты продемонстрировали всем и себе, в первую очередь, что они – МОЛОДЦЫ!
В условиях, максимально приближенных к «боевым», они показали чудеса находчивости, скорость, стрессоустойчивость и волю к победе.
В результате победителями стали:
В номинации «Лучший повар мясного цеха»
1 место Объект LG: Титоренко Александр
2 место Объект LG: Филиппенков Александр
3 место Объект МТС Дорожный: Рахмонов Абдусалом
В номинации «Лучший повар пекарского цеха»
1 место Объект МПК: Кинзерская Анна
2 место Объект Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия, филиал в д. Давыдовское: Погосян Анаит
3 место Объект МТС Дорожный: Рыбина Ирина
В номинации «Лучший повар холодного цеха»
1 место Объект Марс Ситенка: Крымская Галина
2 место Объект ИГС Лесная: Сафронова Юлия
3 место Объект АвтоВаз: Азнабаева Севда
В номинации «Лучший повар горячего цеха»
1 место Объект Меркурий: Марков Иван
2 место Объект Ниссан: Ким Андрей
3 место Объект ИГС Тульская: Рыскулбеков Медер
Победители получили Кубки UCG, почетные грамоты, денежные призы, всеобщее признание и долго не смолкающие аплодисменты!!! А те, кто заняли 1 место, стали обладателями фирменных фартуков!
Также были отмечены и награждены Повара в дополнительных номинациях:
Номинация «Влюбленный повар» за любовь к специям 
Номинация «Шумахер «UCG» за самую высокую скорость нарезки 
Номинация «Танцы на кухне» за расторопность и подвижность 
Номинация «Самый находчивый» за смекалку 
Номинация «Позитив Года» за юмор и позитив 
Конкурс завершился. Награды вручены. Но еще долго не расходятся победители…
Дают интервью, делятся эмоциями и выражают желание поучаствовать уже в следующем конкурсе.
По результатам Анкеты обратной связи, которую заполняли все присутствующие на мероприятии, 100% опрошенных подтвердили, что конкурс необходим, а 50% просят проводить его «чаще». Много было замечательных идей и рекомендаций: «сделать открытую студию с ведущим», «установить TV с демонстрацией фильмов», «проводить больше мастер-классов», «обеспечить большее пространство для работы конкурсантов». Все это – свидетельство максимальной вовлеченности и интереса к мероприятию. Безусловно, организаторы рассмотрят каждое предложение!
Так что, до следующих , не менее увлекательных встреч!
